Вспомним знаменитое выражение "Завтрак съешь сам ….", но завтрак не просто нужно съест, еще нужно приготовить правильный, сытный и питательный.
Здесь можно посмотреть как приготовить яичницу для настоящих мужчин на 1:32
Но утром не у всех есть на это время или проще сказать, не всем хочется встать раньше, чтобы приготовит себе еду, а зря, как начнешь утро, так и пойдет весь день.
Ну ладно немного поговорили, приступим к приготовлению
Нам потребуется (ингредиенты указаны для одной порции)
Вы можете брать меньше или больше.
Кабачок, помидор, лук, перец
Булочка
Яйца
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца
50 гр — кабачков
50 гр — помидоров (можно и больше)
25 гр — болгарского перца
одна небольшая луковица
зелень укропа
Все продукты нарезаем кубиком, можно мелким можно крупным
Наливаем в сковороду подсолнечное масло и начинаем все это обжаривать
Выкладываем хлеб и слегка его обжариваем (так как он еще будет жарится и с овощами и с яйцами, поэтому чтобы он в конце не был горелым, его помешивайте и обжаривайте до легкой золотистой корочки)
Когда хлеб слегка подзолотится, выкладываем в сковороду перец, лук и кабачок и все это слегка обжариваем
Все перемешиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь, даем овощам приготовиться (овощи можно посолить, а можно соль положить в яйца)
Пока овощи жарятся взобьем яйца.
К готовым овощам добавляем помидоры, все перемешиваем и слегка обжариваем, не надо чтобы они сильно жарились, тк им еще жариться с яйцами.
А в конце я их добавляю для того чтобы овощи быстрее обжарились,( т.к. кислота, находящаяся в томатной пасте и в помидорах препятствует быстрому приготовлению овощей — это так для общего развития)
Овощи обжарились можно добавлять яйца (не забудьте посолить и поперчить)
Равномерно распределяем взбитые яйца по сковороде
Вот так это все должно выглядеть
Накрываем крышкой и на медленном огне доводим яичницу до готовности.
За минуту до готовности посыпаем ее зеленью и можно подавать на стол
Приятного аппетита
Если вам понравилось, то не забудьте поделиться этим рецептов в своих соцсетях со своими друзьями
А чтобы не пропустить новые интересные рецепты подписывайтесь или здесь или на мой канал в YouTube "Готовим просто вкусно быстро"
Спасибо за просмотр.
Что еще можно посмотреть?
Ну и самый популярный салат на моем канале в нем всего три продукта, но со стола он улетает первым
