Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом слоеного салата из печени трески. Я такой салат готовлю не только в праздники, но и в будние дни, когда хочется чего-то такого.
Давайте готовить, а чтобы не пропустить новые интересные рецепты подписывайтесь на мой канал.
Для любителей кино видеорецепт ниже.
Начну с подготовки продуктов.
1. Ставлю варить рис до готовности.
2. Морковь отвариваю, остужаю и натираю на крупной терке.
3. Лук шинкую мелкой соломкой, он у меня очень злой, поэтому я его замариную. Заливаю лук водой, добавляю столовую ложку уксуса, немного соли и сахара по 1/2 ч.л. вполне достаточно. Можно лук просто залить кипятком, но в моем случае это слабо помогает.
4. Маринованные огурцы нарезаю соломкой.
5. Сыр, яйца натираю на крупной терке.
6. Печень трески выкладываю в посуду и разминаю вилкой, добавляю к ней лук и хорошо перемешиваю.
Прежде чем преступить к сборке салата, приготовлю для него соус которым буду промазывать слои.
Беру чеснок, выдавливаю его через пресс, одного зубчика будет достаточно.
Добавляю к нему сметану (можно взять майонез или взять в равных пропорциях и то и другое), солю, перчу, кладу зелень укропа, можно добавить какую любите, перемешиваю и добавляю на кончике ножа готовую горчицу, все хорошо размешиваю.
Приступаю к сборке салата.
Первым слоем будет рис, беру большое блюдо выкладываю рис (если есть кольцо, то салат можно собрать с его помощью), смазываю его соусом.
Вторым слоем идет морковь, ее также смазываю соусом.
Третий слой — огурцы, их я не смазываю.
Четвертый слой — печень трески с луком их я тоже не смазываю соусом
Пятым слоем идут яйца, выкладываю их на печень и смазываю соусом.
Последним слоем будет сыр, я его тоже смазываю соусом, но можно этого не делать.
Салат украшаю и ставлю в холодильник для пропитки.
Все готово можно есть. Такой салат можно сделать порционно в маленьких салатника.
Вот такой вкусный и сытный салат получился.
Салат можно посмотреть на 02:38 минуте + еще 4 салата
Ингредиенты
- Печень трески – 1 банка
- Лук – 1 шт.
- Рис – 50 гр (сухого)
- Яйца – 2 шт.
- Сыр – 100 гр
- Морковь вареная – 1 шт.
- Соленые огурцы – 1 шт.
- Для соуса:
- Сметана или майонез – 200 гр
- Чеснок – 1 зубчик
- Приправа какую любите, соль, перец, зелень, горчица
Спасибо, что дочитали до конца, не забыли оставить свой комментарий, оценить мой рецепт и поделиться им в соцсетях.
ЧТО ЕЩЕ ПОСМОТРЕТЬ НА КАНАЛЕ
Последнее время часто пеку панкейки по этому рецепту, получаются вкусными и идеально правильной формыГотовим просто вкусно быстро22 маяТакой рецепт всегда выручает, когда не знаешь, что еще приготовить на ужин или обедГотовим просто вкусно быстро15 маяНа столе такой салат из крабовых палочек долго не застаивается, всего 4 продукта и вкусная ЗАПРАВКАГотовим просто вкусно быстро9 мая
