Мы используем файлы cookie. Продолжив использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой использования файлов cookie и Политикой конфиденциальности

Вторник, 24 января, 2023
Volicol
Безрезультатно
View All Result
  • Новости
  • Политика
  • Бизнес
  • Общество
  • Отношения
  • Технологии
  • Наука
  • Лайфстайл
  • Знаменитости
  • Путешествия
  • Новости
  • Политика
  • Бизнес
  • Общество
  • Отношения
  • Технологии
  • Наука
  • Лайфстайл
  • Знаменитости
  • Путешествия
Безрезультатно
View All Result
Morning News
Безрезультатно
View All Result

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых

от Volic
0
73
SHARES
348
VIEWS
Поделится в ВКПоделится в ОК

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых0

Рыба под маринадом. Помню в столовых она уходила на ура. Это и правда очень вкусно. Готовится также все просто. Сказать, что быстро, нет, сам процесс недолгий, а вот подождать когда она замаринуется придется. Я оставляла ее на ночь, но для особо нетерпеливых есть ее можно, как только она остынет.

Если вам интересно наблюдать за процессом приготовления, то можно посмотреть в видео-ролике ниже.

Там же можно подписаться на мой канал в YouTube, там вы найдете много простых и интересных рецептов.

Давайте готовить.

Я рыбу разделаю на филе (можно купить уже готовое), но в столовой этого не делали, но мы не в столовой и готовим для семьи.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых1

Разделанную рыбу нарезаю на порционные куски.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых2

Далее подготовлю остальные продукты.

Шинкую мелкой соломкой лук.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых3

Натираю морковь на крупной терке.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых4

Беру муку, солю, добавляю перец, обваливаю в ней рыбу, наливаю на сковороду масло и обжариваю ее с обеих сторон до готовности.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых5

Готовую рыбу пока уберем.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых6

Обжариваю лук до полуготовности, добавляю к нему морковь и жарю все вместе, солю, кладу сахар, овощи жарю до готовности, кладу томатную пасту, обжариваю.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых7

Добавляю воду, корицу, перец горошком, гвоздику, смесь перцев (по желанию), лавровый лист (через пару минут его удалите). Накрываю крышкой и тушу все это 10- 15 минут.

В конце варки добавляю полстакана столового уксуса, так же добавляю остатки соли и сахара, даю ему прокипеть (соль и сахар можно положить сразу).

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых8

Готовый маринад снимаю с плиты и поливаю им подготовленную рыбу.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых9

Накрываю крышкой и убираю мариновать на 8 часов, но можно есть сразу, как остынет маринад.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых10

Рыба замариновалась. Выкладываю ее на тарелку вместе с маринадом.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых11

Ее можно подать как самостоятельную холодную закуску или с горячим отварным картофелем. Получилась она острая с томатным насыщенным вкусом, ну очень вкусно.

Рыба под маринадом, так ее готовили в советских столовых12

Видео -ролик как обещала

Ингредиенты

Рыба – 600 гр

Морковь – 2 шт.

Лук – 2 шт.

Уксус 9% — ½ стакана (100 гр)

Соль – 2 ч.л.

Сахар – 2 ч.л. (без горки)

Вода – 100 гр.

Томатная паста — 1 ст. л.

Перец горошком – 5-6 шт

Гвоздика – 5-6 шт.

Корица, лавровый лист, молотый перец, масло растительное для поджарки.

Спасибо, что дочитали до конца. Подписывайтесь на канал впереди еще много интересного

Теги: едарецептырыба под маринадом рецептфото-рецепт пошаговочто приготовить из минтая

Похожие Записи

Ест весь Китай. Свинина
Еда

Ест весь Китай. Свинина «Бо ло гу лао жоу». Это так вкусно.

Свинина по охотничьи. Умопомрачительно вкусная свинина, тушеная в красном сухом.0
Еда

Свинина по-охотничьи. Умопомрачительно вкусная свинина, тушеная в красном сухом.

Запеченная свиная корейка. Секрет приготовления самой капризной части свинины. Сочней и нежней вы еще не пробовали!0
Еда

Запеченная свиная корейка. Секрет приготовления самой капризной части свинины. Сочней и нежней вы еще не пробовали!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий

Популярное за неделю

Необычная история вывески с разрушенной гостиницы «Россия»0
Путешествия

Необычная история вывески с разрушенной гостиницы «Россия»

В стиральную машину заливаю хлоргексидин. И разом решила три проблемы (рассказываю, какой результат)0
Дом

В стиральную машину заливаю хлоргексидин. И разом решила три проблемы (рассказываю, какой результат)

Главные места в России, где стоит загадывать желания — и они сбудутся0
Путешествия

Главные места в России, где стоит загадывать желания — и они сбудутся

Как мужчина может сломать жизнь женщины: пример хоккеиста Овечкина и Алёны Ларионовой
Знаменитости

Как мужчина может сломать жизнь женщины: пример хоккеиста Овечкина и Алёны Ларионовой «хоккейной принцессы».

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников - имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет

  • Главная
  • Privacy
  • Cоглашение
  • Cookie
  • Контакты

© 2022 volicol.net

Безрезультатно
View All Result
  • Новости
  • Политика
  • Бизнес
  • Общество
  • Знаменитости
  • Еда
  • Лайфстайл
  • Отношения
  • Наука
  • Технологии
  • Путешествия

© 2022 volicol.net