Сегодня у меня мясная лепешка, а кому-то больше понравится пирог, но суть не в этом, главное, что это очень вкусно. С ингредиентами можно и поэкспериментировать, я даю свой набор продуктов, а вы уж сами решайте, что оставить, а что убрать.
Если вы еще не подписались на мой канал не забудьте это сделать чтобы не пропустить новые рецепты, да, мои рецепты теперь можно смотреть в телеграмм канале подписывайтесь.
Давайте готовить.
Процесс приготовления можно посмотреть в видео ниже.
Для начала я подготовлю все продукты.
Филе куриной грудки мелко нарезаю, чем мельче, тем лучше. а чтоб она хорошо резалась слегка ее подморозьте.
Перекладываю фарш в посуду. Солю, перчу, добавляю кавказские травы и карри.
Также мелко нарезаю лук и грибы (их можно и не класть). Добавляю к фаршу. Кладу сюда еще немного свежего укропа. Все хорошо перемешиваю.
Картофель натираю на мелкой терке, сок отжимаю, я его не выливаю, делаю из него крахмал.
Отправляю картофель в фарш, добавляю сюда яйцо и муку. Все хорошо перемешиваю.
Холодную сковороду смазываю маслом, выкладываю на нее фарш и равномерно распределяю по всей поверхности (у меня сковорода 28 см.)
Накрываю крышкой и ставлю на самый сильный огонь, как только сковорода нагреется, огонь убавляю и выпекаю одну сторону.
Лепешку переворачиваю, обжаренную сторону смазываю сметаной, можно майонезом, посыпаю немного укропом и сыром, накрываю крышкой и ставлю опять на плиту.
Готовую лепешку перекладываю на тарелку нарезаю на порции, подать к ней можно любой овощной салат.
Вот такой незатейливый ужин у меня сегодня получился.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Картофель — 3 шт. (200 гр.)
- Лук — 1 шт.
- Грибы — 3-4- шт (по жалению)
- Соль, перец, карри и кавказские травы
- Зелень укропа — 1 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 ст.л. (50 гр.)
- Сметана или майонез — 1 ст.л.
- Сыр — 50 гр.
А вы так уже готовили?
СТО ЕЩЕ ПОСМОТРЕТЬ НА МОЕМ КАНАЛЕ?
ТРИ САЛАТА за 5 МИНУТ "Худеем к лету". Ничего варить НЕ НАДО! Готовлю круглый год. Минимум продуктов!Готовим просто вкусно быстро14 апреляТакие салаты из помидоров готовлю круглый год, легкие, без майонеза, отлично для обеда или ужинаГотовим просто вкусно быстро6 январяОбожаю этот салат, главное, что ничего варить не надо. Отличный вариант для поддержания своей фигуры зимойГотовим просто вкусно быстро3 октября 2021
