«Если овощи варить в мешочке, то и кастрюля будет чистой», «А ещё лучше и быстрее овощи в мешочек и в микроволновку. Они будут вкуснее. На салаты и винегрет». Полностью согласна с этими комментариями подписчиц. Но я все же решила дать свой комментарий к этим советам.
Полиэтилен, пластик так прочно вошли в нашу жизнь, что мы уже и не представляем, как обойтись без этих маленьких помощников.
И все же есть нюансы использования этой тары, о которых должны помнить все хозяйки. И хорошо, что мои подписчицы про эти нюансы знают.
Как нельзя использовать пластик
- Ни в коем случае не варите овощи, не грейте пищу в полиэтиленовых мешочках и пленке.
Это самая распространенная ошибка, которую допускают многие хозяйки.
Исключение составляют термостойкие мешочки, которые допускается использовать при высоких температурах. Например, мешочки для запекания.
При нагреве полиэтилена из него может выделяться формальдегид, фенол. Думаю, вы и без меня знаете, что это не самые лучшие компоненты для употребления в пищу.
Как узнать, можно ли нагревать пластик?
На упаковке должна быть маркировка в виде микроволновки или волнистых линий, над ними обозначение максимально допустимой температуры для нагрева.
- Не используйте полиэтиленовые мешочки повторно.
Полиэтилен очень хорошо впитывает запахи и частички продуктов. Даже мытьем и чисткой их не удастся убрать. Поэтому, если вы очень уж хотите использовать мешочки повторно, то только для непищевых продуктов.
- Не храните в мешочках хлеб и овощи.
Эти продукты нуждаются в «дышащей» таре для своего хранения. В мешочке хлеб быстрее покроется плесенью.
Овощи начнут «задыхаться», на них появится конденсат, который ускорить процесс гниения.
- Не замораживайте продукты
Далеко не каждый полиэтилен можно использовать в качестве тары для заморозки. Для этой цели нужно выбирать тару с маркировкой PS или «шестерочкой» в треугольнике.
- Не храните сыр в полиэтилене
Этот продукт «любит» бережное к себе отношение. Он в прямом смысле задыхается в полиэтилене, даже если это магазинная упаковка.
Если вы планируете употребить сыр в еду в течение нескольких дней, все равно переложите его в контейнер. В нем он дольше сохранит свежесть и не покроется плесенью.
Вы знали про эти нюансы? Дополняйте меня в комментариях, делитесь своими хитростями использования пластиковой тары.
Спасибо, то дочитали до конца. Не забудьте поставить лайк под публикацией.
