Мы используем файлы cookie. Продолжив использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой использования файлов cookie и Политикой конфиденциальности

Понедельник, 4 июля, 2022
Volicol
Безрезультатно
View All Result
  • Новости
  • Политика
  • Бизнес
  • Общество
  • Отношения
  • Технологии
  • Наука
  • Лайфстайл
  • Знаменитости
  • Путешествия
  • Новости
  • Политика
  • Бизнес
  • Общество
  • Отношения
  • Технологии
  • Наука
  • Лайфстайл
  • Знаменитости
  • Путешествия
Безрезультатно
View All Result
Morning News
Безрезультатно
View All Result

КУРИНЫЙ РУЛЕТ — Я НАЗЫВАЮ ЕГО «БАНКЕТНЫЙ», хоть на ужин, хоть на праздник

от Volic
0
73
SHARES
349
VIEWS
Поделится в ВКПоделится в ОК

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Этот рецепт родился в ходе очередного эксперимента. Приготовить его не составит труда, отлично подойдет не только для ужина, но и на праздничный стол.

Подать его можно как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски. И так и так будет вкусно.

Процесс приготовления можно посмотреть в видео ниже, там же еще два рецепта из куриной грудки

Спасибо всем, кто поделился моим рецептом в соцсетях, поставил лайк и оставил свой комментарий.

Давайте готовить

Сначала подготовлю грудку.

Ее необходимо разрезать так чтобы получился один большой плат. Если в процессе разрезания образовались дырочки, то можно положить на нее небольшие кусочки мяса при отбивании они спрессуются и будет целый кусок без изъян.

Отбиваю грудку с обеих сторон.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Перекладываю ее на пищевую пленку, солю, посыпаю приправой для курицы, перчу, беру чайную ложку соевого соуса и столько же сметаны, перемешиваю и обмазываю им мясо, все это делаю только с одной стороны. Накрываю пленкой и убираю мариноваться.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Пока подготовлю начинку.

Куриную печень солю, добавляю сюда специи у меня хмели-сунели и черный свежемолотый перец, перемешиваю. Уберу.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Лук нарезаю мелкими кубиками, чем мельче, тем лучше.

Морковь натираю на мелкой терке.

Буду их обжаривать.

Сначала лук до прозрачности, затем добавляю к нему морковь и обжариваю, добавляю столовую ложку воды, накрываю крышку, даю потомиться овощам на среднем огне до готовности. Готовые овощи снимаю со сковороды.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Здесь же обжарю печень, добавлю немного масла, даю ему нагреться и кладу печень.

Как только образовалась корочка сразу переворачиваю, также обжариваю и с другой стороны, затем нагрев убавляю до среднего, добавляю столовую ложку воды, накрываю крышкой и готовлю пять –шесть минут. Сок не выливаю, он нам еще пригодится. Готовую печень снимаю, даю ей остыть.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Остывшую печень нарезаю мелкими кубиками. Выкладываю в миску добавляю две столовые ложки оставшегося от жарки сока и мелкорубленый чеснок, хорошо перемешиваю.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Выкладываю сюда остывшие овощи, все начинка готова.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Грудка промариновалась. Выкладываю на нее подготовленный фарш, смазываю фарш домашним кетчупом (можно этого и не делать), посыпаю укропом.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

С помощью пленки сворачиваю грудку в рулет.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Перекладываю на смазанный маслом противень. Поливаю грудку маслом, посыпаю паприкой, при запекании получится красивый цвет. Ставлю в холодную духовку и запекаю при 230 градусах 20 минут.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Готовый рулет снимаю с противня и даю ему остыть.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Затем нарезаю на порции, подаю к столу. Какой от него стоит аромат. Мыы. Очень вкусно.

У меня осталось немного начинки, я добавила вареные яйца и соленый огурец. Заправила сметаной. Салат ушел на ура.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ - Я НАЗЫВАЮ ЕГО

Видео-рецепт, здесь же еще два рецепта из куриной грудки

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 300 гр.
  • Куриная печень – 170 гр. (берите меньше у меня осталась начинка)
  • Луковица – 1 шт. (у моей вес 100 гр.)
  • Морковь -1 шт. (90 гр.)
  • Сметана – 1 ч.л.
  • Соевый соус – 1 ч.л.
  • Кетчуп – 1 ч.л.
  • Укроп, черный перец, приправа для курицы, соль, хмели-сунели, чеснок.
Теги: блюда из куриной грудкирецептырулет из куриной грудкифаршированный рулет в духовкефото-рецепт пошагово

Похожие Записи

Вкусная закуска из помидоров главное правильно приготовить заправку0
Еда

Вкусная закуска из помидоров — главное правильно приготовить заправку

Пирог мозельского винодела
Еда

Пирог мозельского винодела «Винцеркухен»

ТАКОЙ САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ ЧАСТО ГОТОВЛЮ КОГДА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ПУСТО0
Еда

ТАКОЙ САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ ЧАСТО ГОТОВЛЮ КОГДА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ПУСТО

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий

Популярное за неделю

Талантливая богачка или всего лишь жена Бурака Озчивита. Клеймо Фахрие Эвджен0
Знаменитости

Талантливая богачка или всего лишь жена Бурака Озчивита. Клеймо Фахрие Эвджен

Трагедии Веры Фишер и забвение Каролины Дикманн. Актеры сериала «Семейные узы» сейчас0
Знаменитости

Трагедии Веры Фишер и забвение Каролины Дикманн. Актеры сериала «Семейные узы» сейчас

Сколько можно взять ручной клади в «Победу», «Аэрофлот», s7 airlines и smartavia. Наглядное сравнение0
Путешествия

Сколько можно взять ручной клади в «Победу», «Аэрофлот», S7 Airlines и Smartavia. Наглядное сравнение

Лучшие современные мультфильмы, которые понравятся и взрослым, и детям0
Путешествия

Лучшие современные мультфильмы, которые понравятся и взрослым, и детям

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников - имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет

  • Главная
  • Privacy
  • Cоглашение
  • Cookie
  • Контакты

© 2022 volicol.net

Безрезультатно
View All Result
  • Новости
  • Политика
  • Бизнес
  • Общество
  • Знаменитости
  • Еда
  • Лайфстайл
  • Отношения
  • Наука
  • Технологии
  • Путешествия

© 2022 volicol.net